Seguimiento minoritario del paro de la hostelería en la zona monumental de Santiago

El paro convocado en toda Galicia por diferentes asociaciones de hostelería está teniendo un visible pero minoritario seguimiento en el casco histórico de Santiago de Compostela. 

La mayoría de los establecimientos trabajan con normalidad en la mañana de lunes y una minoría, pequeña, permanencen cerrados y con los carteles de apoyo a la movilización. 

Cartel del paro de la hostelería en la Rúa do Franco de Santiago de Compostela en un restaurante cerrado con terrazas abiertas de otros negocios al fondo.

Hostalaria.gal, Asociación de Hosteleiros e Autónomos de Ferrolterra, Hoempo, Ahituvi, Ahrou, la Asociación de Hostelería de Padrón, la Asociación de Empresarios Lugo Monumental o Noia en Marcha son algunos de los colectivos que secundan la protesta.

La movilización nace ante el alza de los precios de la energía, los combustibles y las materias primas, como la harina o el aceite, lo que está lastrando a unos negocios ya muy castigados por la pandemia del coronavirus.

Uno de los factores que explican porqué el paro no es mayoritario es que las federaciones provinciales y Hostelería de Galicia no participan, a pesar de que la idea nació desde la Federación Provincial de A Coruña.

Los convocantes organizaron acto de protesta en A Estrada, "en defensa de los puestos de trabajo y contra la subida de los precios de la energía, combustible y materias primas esenciales".