Leche

El descenso del consumo de leche -se ha reducido a la mitad en dos décadas- supone un desafío para el sector, el principal motor económico del campo gallego. Clun, agrupación de cooperativas donde participa Feiraco, contraataca con un nuevo producto más digestivo que presentará en breve.

El veterinario Alfonso Raffin del Riego presenta su libro en Santiago de Compostela con una reflexión sobre la sostenibilidad global.

Las recientes decisiones judiciales sobre el llamado cártel de la leche ponen en peligro una inyección econóica que muchos ganaderos gallegos esperaban como agua de mayo. Los productores buscan en los juzgados concretar compensaciones económicas por los daños ocasionados por la manipulación de precios entre los años 2000 y 2013 por parte de empresas como Danone, Pascual, Nestlé o Puleva, según dictó la CNMC y ratificó la Justicia. Inicialmente se estimó que unos 5.000 profesionales podrían beneficiarse. Sin embargo, las primeras sentencias producto de denuncias concretas para reclamar las indemnizaciones no están favoreciendo a los productores, al menos no en todos los casos.

El Sindicato Labrego Galego (SLG) reclama a la administración gallega una investigación por "posibles prácticas abusivas" en la cadena de supermercados

La cadena alemana sigue utilizando como reclamo la leche a 0,73 el litro, que fue precisamente lo que provocó las protestas en Santiago y las advertencias de un sindicato vasco.

Marineros, agricultores y ganaderos gallegos son suministradores clave de la cadena de supermercados en sectores como el lácteo -tanto en leche como en quesos-, mariscos, kiwis o pimientos.

El suministrador de la cadena de supermercados recibe el aplauso de la Administración Gallega, cuyo responsable de ganadería se muestra preocupado por la "ligera tendencia a la baja" en lo que pagan las industrias a los ganaderos productores de leche, principal motor económico de muchas comarcas rurales de Galicia.

El Campeonato de los Mejores Quesos de España 2024 acaba de anunciar sus finalistas. Entre ellos hay productos de las cuatro provincias gallegas, pero sobre todo de Lugo. 

Los consumidores deben fijarse en el origen de los lácteos y comprar los elaborados en España y menos marcas blancas foráneas. De lo contrario, la supervivencia de muchas industrias lácteas de tamaño medio está en peligro, algo que terminará por afectar a la viabilidad de las granjas. Este es uno de los mensajes que se desprende del informe Barómetro del sector lácteo, que hoy presentó una de las grandes patronales del sector, la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL). Patronal que se queja de los precios que están pagando a los ganaderos, que tocaron techo el año pasado, insuflando dinero en el campo gallego, donde la producción de leche es la principal actividad.

Miles de ganaderos gallegos tienen la oportunidad de recuperar cientos de miles de euros tras confirmarse que algunas de las principales industrias alimentarias de España (Danone, Puleva, Nestlé, Pascual, etc.) vulneraron las leyes de la competencia en sus compras de leche. Hablamos con uno de los abogados que ganaron los pleitos en la Audiencia Nacional, Juan Álvarez, drector de operaciones (COO) Eskariam, empresa de servicios jurídicos especializada en reclamaciones colectivas y litigios complejos.

Pascual, Puleva, Capsa (Central Lechera Asturiana), Danone, Lactalis, Nestlé, Celega y Schreiber se enfrentan a un aluvión de reclamaciones tras confirmar la sentencia de la Audiencia Nacional que pactaron los precios a los que recogen el producto vulnerando la competencia. El principal sindicato del campo gallego, Unións Agrarias, estima que varios miles de granjas tienen derecho, aproximadamente a unos 100.000 euros por explotación. Hay otros actores, como el bufette Eskariam que trabajan ya en la reclamación de las cuantías.

El pequeño tamaño de las explotaciones y la relativa escasez de granjas que produzcan leche de los estándares más altos son dos de los factores que explican un problema histórico del campo gallego. La publicación de los datos de 2023 confirma que la rémora continua.  La Xunta defiende que trabaja para "seguir potenciando los niveles de precio" de la leche que producen los ganaderos gallegos después de "recortar el diferencial con la media estatal en los últimos años".

La pionera fábrica utilizará restos de la produccion de quesos, como la lactosa y los lodos de la depuradora, para generar energía limpia, lo que permitirá gastar un 80% menos en quesos fósiles.

La industria láctea asturiana, que es una de las principales empresas que recoge leche en Galicia, demanda al sindicato ganadero por acusaciones de forzar la renogación de precios bajos en Galicia. Los dos implicados tienen un largo historial de enfrentamientos.

Unións Agrarias lleva meses poniendo en el punto de mira a Larsa por ofrecer precios a la baja en la renovación de los contratos y ahora advierte que hay otras industrias que van por el mismo camino. La central amenaza con llevarlos al Tribunal de la Competencia.

Aseguran que las primeras ofertas por parte de las industrias llegaron con bajadas de precio importantes

Todos los principales sindicatos agrarios consiguen ganar en algunos de los múltiples colegios en los que se divide electoralmente el censo de productores regulados. Por ejemplo , en el consejo Regulador de la DO Ribeiro, la FRUGA en Monterrei y el SLG en parte de la DO Rías Baixas.

El Instituto Cerdà escoge a la leche Opti+Plus entre los casos de éxito de la sexta edición de su Observatorio de Innovación del Gran Consumo en España.  

El Grupo Lence, la principal industria gallega del sector, indica que seguirá "apostando por la leche 100% gallega a pesar de la escasez". La empresa de Lugo advierte que en estos momentos hay mucha más demanda que producción.

La tensión en el sector es palpable visto el tono de las acusaciones de Hernández y las medidas que empiezan a planear las fuerzas de seguridad del Estado, criticadas por su pasividad en el paro de primavera.