Nava Castro ensalza la colaboración público y privada para que Galicia sea un destino puntero en Xantar 2019

La directora xeral de Turismo, Nava Castro, ha puesto en valor la colaboración público-privada para convertir a la comunidad gallega en un destino puntero, especialmente en el ámbito enogastronómico.

Así lo ha destacado en el marco del Salón Internacional de Turismo Gastronómico Xantar 2019 celebrado en Ourense, en la jornada en la que se ha hecho entrega de premios a diferentes profesionales y empresas del sector.

Precisamente, uno de los objetivos de la Xunta será avanzar en la hoja de ruta del enoturismo gallego, a través de 'Galicia Sabe', la estrategia para promover el reconocimiento y difusión de la enogastronomía gallega.

La directora de Turismo ha visitado también diferentes expositores de la feria, que este año rondan los 300, y que cuentan con más de 12 países representados, incluyendo España, Portugal, Brasil, Panamá, Costa Rica, México, Italia, Perú, Colombia, Cuba, Argentina y Nicaragua.

Entre ellos, la Consellería de Cultura cuenta también con un espacio específico para difundir la oferta turística de Galicia.

Los actos del Día del Turismo celebrado este sábado se incluyen en la programación de Xantar 2019, que desde el miércoles convierte la ciudad de Ourense en epicentro turístico, con más de 200 experiencias culinarias, aulas y showcookings, con la participación de cocineros de una decena de países y restaurantes gallegos y de varias regiones de Portugal, Panamá o Brasil.

DÍA DEL TURISMO EN XANTAR
Xantar celebró este sábado su Día dedicado al Turismo con la presencia del alcalde de Ourense y el vicepresidente ejecutivo de Expourense, Jesús Vázquez. Además del día del turismo también ha sido el día dedicado a la Cámara Municipal de Vizela, que participa por primera vez y que desplazó hasta el recinto a más de 200 vecinos.

Acompañando a Vizela en su día estuvieron las cámaras de Esposende y Felgueiras, la Diputación Provincial de A Coruña, el concello de A Veiga, el de Trives y la Fundación Amigos de Galicia que también tuvieron todos su día dedicado.

En las intervenciones de este día se puso en valor una vez más el papel que juega Xantar a la hora de promocionar la Eurorregión"dos países, un mismo destino".

PREMIOS XANTAR 2019
Durante el acto central del día del Turismo fueron entregados los Premios Especiales de Xantar que nacieron en 2014 para celebrar la concesión del Sello de Feria Comercial Internacional del Gobierno de España.

Los premiados de esta edición han sido, al mejor restaurante, BOAGA, Cafés Lisboa, al Mejor Stand de Alimentación, la entidad de turismo Porto e Norte, o el Restaurante de Panamá.

En lo que respecta a las actividades destacó hoy la presentación-degustación de la XXV Festa da Cigala de Marín que se celebrará entre el 18 y el 21 de julio. También ha estado presente, realizando un showcooking y atendiendo a sus seguidores, el ganador de Masterchef3, Carlos Maldonado.

Este domingo será ya la jornada de clausura de esta edición en la que 283 expositores de 12 países presentan las últimas novedades en productos autóctonos, de calidad, certificados y ecológicos.