Gobierno pone el Perte Economía Circular como ejemplo del compromiso con la reducción de la huella ambiental alimentaria

El delegado del Gobierno en Galicia, Pedro Blanco, ha puesto el Perte de Economía circular como "ejemplo del compromiso" del Gobierno con la reducción de la huella ambiental en el sector alimentario.

Lo ha hecho en la clausura de la jornada 'A sustentabilidade do envase alimentario', organizada por la Unión de Consumidores de Galicia (UCGAL).

Tal y como apuntan en un comunicado, el delegado ha destacado los casi 500 millones de euros en ayudas que moviliza el Gobierno a través de este Perte para la reducción del consumo de materias primas y de la generación de residuos, de los que más de 10 millones de euros ya han llegado a empresas gallegas.

Asimismo, ha indicado que la sostenibilidad es "un eje trasnversal de todas las políticas que lleva a cabo el Gobierno".

"Mientras unos hacen bromas con tapones de agua, nosotros somos conscientes del impacto que tienen nuestras acciones sobre nuestra salud; sobre la salud del planeta y, en definitiva, sobre el escenario futuro que le vamos a dejar a las generaciones que nos sucedan. De ahí la importancia de actuar, y cuanto antes, mejor", ha defendido.

Pedro Blanco ha reconocido que la ciudadanía está "cada vez más concienciada" con la sostenibilidad y el uso eficiente de los recursos.

"Sabemos que la industria y la distribución habéis tomado nota de esta preocupación y trabajáis para adaptaros a las expectativas de los consumidores, pero es un trabajo conjunto, que va desde el primer eslabón de la cadena hasta el último, implicando también a los consumidores, fomentando hábitos cada vez más responsables", ha señalado el delegado.

Ha insistido además en que el Gobierno es "sensible" a este tema y que piensa "tanto en consumidores como en empresas", con medidas como la nueva Ley de envases y embalajes, "una ley que marca unos objetivos ambiciosos en línea con los que fija Europa".

Con todo, ha afirmado que "es importante mirar más allá y ver las oportunidades que se abren en campos como el de la investigación o en la creación de nuevos proyectos empresariales, generadores de empleo, relacionados con los nuevos envasesy su circularidad, y ahí las empresas saben que tienen la mano tendida de este Gobierno y la oportunidad única de los fondos del Plan de Recuperación", ha defendido.