​Festa do Queixo de Arzúa: la vuelta a la normalidad con el regreso de la gastronomía y la música en directo

La 47 Edición de la Festa do Queixo regresa de forma presencial con 56 expositores de queso, conciertos en vivo con artistas de la talla de Zahara o Guadi Galego, y con medidas que garanticen la seguridad de los asistentes.

Para conocer más detalles de esta fiesta gastronómica y musical, Galiciapress habla con José Luis García, alcalde de Arzúa, que el pasado jueves presentó el programa de una fiesta que supone el pistoletazo de salida para los grandes eventos de este 2022.

El regidor habla de lo complicado que fue organizar una fiesta de esta magnitud en un escenario de restricciones cambiantes, de las ganas de los productores para formar parte de la fiesta o de las previsiones para un 2022 que promete ser clave para la economía de la zona.

José Luis García, alcalde de Arzúa, y Aurora Varela, concelleira de Cultura, Educación e Participación veciñal | Foto: Festa do Queixo

Dos largos años sin fiesta en la “tierra del queso”. En este tiempo, los productores de la D.O.P Arzúa-Ulloa no han dejado de trabajar para alimentarnos a todos en estos tiempos de confinamiento. Ahora, en Arzúa toca por fin un poco de descanso, de celebración y de regresar a la calle con una nueva edición presencial de la Festa do Queixo, con la que los vecinos y queseros ponen punto y final a lo más difícil de esta crisis sanitaria. Una fiesta con la que el rural, el queso y la música entran de lleno en la tan deseada normalidad.

El alcalde de Arzúa, José Luis García (Alternativa por Arzúa), fue el encargado de presentar en sociedad el pasado jueves el programa de una nueva edición de las fiestas. Tras dos años de espera -la última edición se celebró a las puertas del confinamiento-, la Festa do Queixo regresa de forma presencial y después de la experiencia virtual del pasado año. “Será una fiesta sobre todo segura. Habrá controles de acceso y vigilancia de cumplimiento de las normas. En la Feira en esta ocasión la mayor parte de los puestos serán queserías, a diferencia de otros años en los que hubo más variedad, con seis nuevas casas procedentes de Lugo, Ourense, Zamora o Badajoz”, señala el regidor, para un total de 56 expositores.

Un recinto ferial que se queda pequeño porque el listado de interesados era mucho más extenso, pero la situación todavía no permite excesos. “Tuvimos que dejar alguna fuera por temas de espacio y para respetar las distancias. También notamos las ganas del sector, de la gente de disfrutar de la fiesta y de los productores para mostrar sus productos”, indicó García.

Foto: Festa do Queixo

ZAHARA, GUADI GALEGO, MARC SEGUÍ...

Además de por su componente gastronómico, la Festa do Queixo es famosa por los espectáculos musicales que ofrece, que este año correrán a cargo Marc Seguí y Zahara el sábado 5 de marzo -además del concierto de los compostelanos Sr.Salvaje, ganadores del concurso ‘Queixo Maquetón’, que actuarán tras el pregón de Susana Rodríguez- y de BMA, Ailá y Guadi Galego el domingo 6 de marzo.

La novedad, en este sentido, es el formato “restrictivo” de las principales actuaciones, ya que aquellos que quieran acudir a los conciertos deberán solicitar una de las entradas gratuitas que se pondrán a disposición del público este martes 22 de febrero a partir de las 10h en ataquilla.com. Los conciertos, de pie y bajo carpa, contarán con un aforo de en torno a un millar de espectadores divididas en dos parcelas de 500 personas. Será obligatoria la mascarilla, no habrá barras y tampoco se podrá acceder a la carpa con comida y bebida.

Para acudir al pregón, a la sesión vermú del domingo y al concierto de Sr. Salvaje, también será necesaria entrada, que podrán retirarse en el departamento de Cultura del Concello.

TRES ARZUANOS ILUSTRES Y TRES COLECTIVOS HOMEAJEADOS

La de Susana Rodríguez había sido la última gran confirmación antes de presentar el programa. La pregonera, que viene de proclamarse campeona olímpica en Tokio, no será la única personalidad ilustre de esta Festa do Queixo. “Como otros años haremos entrega de un reconocimiento especial para los arzuanos del año. Este año tenemos seis”, celebró el alcalde.

Se tratan del director Xosé Zapata, ganador del Goya al ‘Mejor Cortometraje de Animación’ por ‘The Monkey’, la nadadora Carla Carrón, ganadora de dos oros en los campeonatos de España de invierno, y el futbolista Diego Quintela, jugador del Burela de futsal, ex Lobelle o Barça e internacional con España.

En la misma línea, el Concello hace un reconocimiento especial a tres colectivos en sus galardones, muy marcados por el esfuerzo de los vecinos de Arzúa durante la pandemia. Se tratan de los profesionales sanitarios del centro de salud del municipio y los trabajadores de la Residencia San José, ambos por “su labor en los cuidados durante esta crisis sanitaria, y a los niños y niñas de Arzúa, “ejemplo de responsabilidad durante la pandemia”.

“FUE UN AÑO ESPECIALMENTE COMPLICADO”

Con tantos actos y con tantas ganas como hay en el municipio de fiesta, resulta evidente que en el gobierno local han hecho un gran esfuerzo para tener todo a punto, sobre todo si consideramos que la de Arzúa será prácticamente una experiencia piloto y una pionera que abrirá el paso a lo que pueda venir en este 2022. Cuestionado sobre las dificultades encontradas para organizar el evento, el regidor no esconde las piedras en el camino que tuvieron que sortear.

“Fue un año especialmente complicado. La Festa do Queixo siempre es difícil de organizar porque son muchas cosas que hay que preparar con meses de antelación, pero como la situación cambiaba constantemente tuvimos que cambiar la versión de la fiesta a medida que cambiaban las restricciones”, reconoce García. Afortunadamente, la mejoría del panorama epidemiológico, permite abrir un poco más la mano gracias a “la normativa actual”. “Tenemos todo organizado para una gran fiesta que la gente pueda disfrutar con cierta normalidad. La gente tiene ganas de volver a disfrutarla tras un año de parón”, vaticina.

En ese sentido, García celebra que el escenario haya cambiado, lo que supondrá un importante empujón para la hostelería y la restauración del municipio, tan golpeada por esta crisis. “No teníamos duda de que si existía un resquicio para poder hacerla presencial la haríamos, también por ellos. Siempre respetando la normativa. Por eso aumentamos el presupuesto en seguridad, contratamos seguridad privada y también hicimos convenios con otros concellos para contar con un refuerzo de la Policía Local. Todo para tener una fiesta segura, pero presencial y que suponga el pistoletazo de salida que nos permita aprender a convivir con esto”, afirma.

Presentación de la Festa do Queixo | Foto: Concello de Arzúa

2022: EL AÑO DE ARZÚA

Pistoletazo de salida para un municipio que afronta un año muy importante y en el que el turismo jugará un papel fundamental como motor económico. Su localización como uno de los puntos ineludibles del Camiño de Santiago le ofrece un lugar privilegiado en este Xacobeo, después de la prórroga del año pasado del Año Santo. Si bien las previsiones de 2021 no eran del todo buenas, García explica que los resultados “fueron mucho mejores de lo esperado” en cuanto a cifras de turismo.

“No las teníamos todas con nosotros, como tampoco las tenía la Xunta, pero lo cierto es que fue un año mejor de lo previsto. También en los albergues y negocios. Las expectativas para este 2022 son inmejorables en este sentido”, recalca el alcalde, si bien matiza que todo dependerá de que “no aparezca una nueva variante”, una posibilidad con la que cruza los dedos para que no suceda.

“La gente tiene ganas de salir, de aire libre, de rural… No va a ser un mal año”, comenta alegre el regidor, que sin embargo se resiste a avanzar nada de los proyectos que tiene encima de la mesa con la Xunta para este Xacobeo. Todavía es pronto, por lo que García quiere desvelar aun la mano que, de seguro, será ganadora para Arzúa: “Hay conversaciones, pero a la espera de resolución”.