A primeira Festa Gastronómica do Porco celébrase en Silleda esta fin de semana

// forocoches

O municipio pontevedrés de Silleda acollerá este sábado e domingo, días 10 e 11 de decembro, a I Festa Gastronómica do Porco, na que participarán cociñeiros dos restaurantes máis importantes do municipio.

Organizada pola Asociación de Festas de Silleda, esta cita poñerá en valor a carne de porco a través da presentación de pratos preparados con todas as partes deste animal, que incluirán embutidos, salgaduras ou pezas cocidas que se presentarán en racións.

Para a celebración deste acontecemento gastronómico, a organización dispoñerá de varias casetas dentro dunha carpa na localidade de Silleda coa colaboración dos restaurantes locais como A Moa, Casa a Culler, Carballeira do Chousiño, Coteliño, Esther, González, Maril, O Rubio, Os Toneles, Ricardo e Trujillo.

De forma paralela, a organización da festa gastronómica prevé desenvolver un programa cultural que inclúe varias actuacións, como a do humorista Xosé Antonio Touriñán.