La LXII Festa do Pulpo se dedicará a la Denominación de Origen O Ribeiro

El ayuntamiento ourensano de O Carballiño ha acogido este viernes la presentación para la LXII edición de la Festa do Pulpo, un evento gastronómico de Interés Turístico Internacional que se celebrará el próximo domingo 11 de agosto, dedicado en esta ocasión a la Denominación de Origen O Ribeiro.

Así lo ha anunciado el regidor, Francisco Fumega, celebrando el binomio con la "vecina comarca" que "es sinónimo del mejor vino y de un extraordinario patrimonio histórico y natural".

Además, el alcalde ha felicitado a la diseñadora carballiñesa Ari Quintas, que un año más se ha encargado de la elaboración del cartel con un racimo del que cuelgan rodajas de pulpo con una buena dosis de pimentón. Todo ello saliendo de una cepa.

Por su parte, Concepción Iglesias, la presidenta de la Denominación de Origen de O Ribeiro, se ha mostrado "orgullosa" de que la fiesta eligiese su denominación para dedicársela. "Queremos agradecer que nos tuviesen en cuenta, es una forma de promocionarnos. Da igual que el pulpo se tome con vino tinto o vino blanco, pero siempre que sea de O Ribeiro", ha pedido.

Desde la Xunta de Galicia, el jefe de promoción y divulgación cultural, Cecilio Santalices, ha asegurado que la apuesta por el turismo gastronómico y enológico "es clara" porque "es uno de los pilares por los que estamos intentando trabajar para desestacionalizar". En este sentido ha dicho que "gran parte de los turistas vienen a Galicia por el rico patrimonio gastronómico", así como "el patrimonio cultural y etnográfico": "todo el patrimonio que se da en O Carballiño".

La diputada provincial Patricia Torres también ha resaltado los productos gastronómicos de la comarca de O Carballiño y O Ribeiro, afirmando ser "unos afortunados" por tener "productos de tanta calidad y tan reconocidos en un espacio tan concentrado", pudiendo "hacer fiestas que ensalzan su valor". Ha recordado que la Fiesta del Pulpo empezó "siendo una feria pequeñita" y ahora tiene un carácter internacional, "que es todo un orgullo".

En cuanto a la programación para la semana de la fiesta, la agenda cultural comenzará con actividades para los más pequeños; conciertos, orquestas y bandas tradicionales tampoco faltarán, así como un partido de fútbol y una novedad: una muestra de vino de O Ribeiro que se celebrará los días 3 y 4 de agosto.

Como ya es tradicional regresa la tapa de pulpo, compitiendo un año más por ser la más grande del mundo, en este caso el día 6 de agosto. "Nuestros pulperos hacen una auténtica maravilla año tras año y este año creo que vamos a aumentar el número de kilos, matando nosotros mismos nuestro propio récord", ha avanzado el edil de turismo, Manuel Dacal.

El sábado 10 de agosto será el desfile de camisetas con los motivos de la fiesta, con acompañamiento musical recorriendo todas las calles del pueblo. El gran día será el domingo día 11 en el Parque Municipal animado desde las 12.00 horas hasta las 18.00 horas con un festival de música tradicional.