porco celta

Más de 30 ganaderías se inscribieron al certamen que se disputará en Silleda.  Entre el 2 y el 5 de junio, Abanca acogerá el IV Concurso Morfológico y el III de Manejo de la raza.

La Consellería del Medio Rural desarrolla un proyecto estratégico consistente en los estudios preliminares para el establecimiento de un programa de evaluación genética de la raza porco celta que permita la definición de líneas genéticas. Además, al incrementar el número de ejemplares, las granjas aumentarán su rentabilidad.

El sello "facilita al consumidor más información sobre el producto" y "supone una ventaja comercial" a los productores.

Organismos de las tres comunidades buscan conjugar la explotación extensiva con el menor impacto posible en el entorno.