No toda la cebada es igual para producir la bebida, se necesita que posea mucho almidón. Una docena de agricultores y Estrella Galicia están recuperando superficie de cultivo en torno a Xinzo de Limia y los resultados son prometedores. La actual es la segunda cosecha.
Se trata del tercer mayor mercado de América Latina para Hijos de Rivera
Fábrica de Cervezas Estrella Galicia lanza Milk Stout, elaborada con ingredientes obtenidos a partir de leche de vacas criadas en granjas 100% gallegas.
Quedarán por delante dos semanas de intenso trabajo en la recolección de la flor de esta planta trepadora de larga tradición en la zona de Betanzos
El mercado brasileño, donde desembarcó en 2008, "es el primero en importancia" para la compañía fuera de Europa.
Se caracteriza por ser 100% malta y "elaborada con lúpulo propio cultivado en Galicia".
Superan a "cerca de 500 marcas de cerveza de todo el mundo" que se presentan al certamen Wold Beer Challenge.
Santiago y A Coruña acogen un festival que pretende llevar la ciencia a los bares
Gustavo Rey, da Cervexería 'Encontro', impúxose entre os 40 participantes do Campeonato Galego de Tiraxe de Cervexa de Estrella Galicia