La Xunta promociona la calidad de los productos pesqueros gallegos en Baleira con la campaña 'Galicia sabe amar'

La Xunta de Galicia promociona la calidad y sabor de los productos pesqueros gallegos en el municipio lucense de Baleira con la campaña 'Galicia sabe amar'.

El conselleiro de Mar, Alfonso Villares, ha visitado este viernes el foodtruck de esta iniciativa, donde ha animado al conjunto de la población a consumir pescados y mariscos como parte "esencial" de una dieta equilibrada y saludable.

Allí el responsable autonómico ha puesto en valor las propiedades nutritivas y culinarias de estos alimentos y los múltiples beneficios de su consumo en la prevención de dolencias como las de carácter cardiovascular.

Este municipio se suma así a la larga lista de ayuntamientos gallegos participantes de esta campaña que tiene como objetivo mostrar la versatilidad de los productos pesqueros y poner en valor el trabajo que realizan los miles de profesionales de la comunidad, que trabajan en la extracción, producción, comercialización y transformación de las distintas especies para su puesta a disposición en los mercados.

El titular de Mar ha reiterado la importancia de promocionar estos productos en un contexto de paulatino descenso del consumo, destacando su impacto en la salud pública y en un sector estratégico para Galicia que representa cerca del 5% del PIB y del que dependen alrededor de 50.000 empleos.