Llevarse las sobras del restaurante en envases sin plástico será un derecho en Galicia

Los restaurantes gallegos son famosos por sus considerables raciones. Con una nueva ley ya en trámite, si sobra algo, tendrás derecho de llevártelo a casa en un contenedor que deberá ser, además, sin plástico.

La Xunta prepara una ley que, entre otras cuestiones, obligará a los restaurantes gallegos a entregar las sobras a los clientes en envases que no contengan plástico y que, preferiblemente, deberán ser reutilizables.

Esta es una de las principales medidas del anteproyecto de la Ley gallega de residuos y suelos contaminados, que ha iniciado este jueves su tramitación con el visto bueno del Consello de la Xunta.

Tupperwares con comida | Kathleen Franklin Flickr  Creative Commons

En rueda de prensa posterior a la reunión de su gobierno, el presidente autonómico, Alberto Núñez Feijóo, ha destacado que la nueva normativa --que la Xunta prevé llevar al Parlamento en el último trimestre del año-- "incidirá en la prevención, reutilización y lucha contra el desperdicio alimentario y los plásticos".

ADIÓS A LOS PLATOS DE PLÁSTICO EL AÑO PRÓXIMO

Así, además de la medida que obligará a los restaurantes a entregar las sobras de los menús a los clientes, el anteproyecto contempla adelantar a 2020 la prohibición en Galicia de la comercialización de vajillas de plástico, reducir en un 30% los residuos alimentarios en el año 2025 e incrementar el uso de envases reutilizables.