La cadena de teterías Tea & Nature inaugura en Ourense su primera tienda en España

Pertenece a un grupo inversor internacional con raíces gallegas y tiene como objetivo "introducir la cultura asiática del té en Europa"

La cadena de teterías Tea & Nature, que pertenece a un grupo inversor internacional con raíces gallegas, ha inaugurado en Ourense su primera tienda en España, en la céntrica calle Valle Inclán, con el objetivo de "acercar la cultura del té del continente asiático al mercado europeo".

Así lo ha asegurado la cadena en un comunicado entregado a los medios de comunicación durante el acto de presentación, que tuvo lugar este viernes, en el que han participado los tres socios fundadores de la cadena: Francisco Sánchez, Yumaira Martínez y Emilio González, así como el alcalde de la ciudad, Jesús Vázquez Abad, la concejala de Facenda, Ana Morenza, y la concejala de Recursos Humanos, Flora Moure.

Los responsables del negocio han concretado que se trata del primer establecimiento de estas características que abre en Galicia y a través del cual pretenden expandirse a nivel nacional en los próximos meses y, posteriormente, dar el salto internacional al resto de Europa.

Durante el acto de inauguración, un sumiller de té ha explicado el ritual del servicio de esta infusión, característico de las casas de té asiáticas, y ha servido la primera taza al regidor de la ciudad. Además, se ha ofrecido una degustación del 'Afternoon Tea' --el té de la tarde--, compuesto por cócteles elaborados con el producto acompañados por un tentempié dulce y salado.

TIENDA Y RESTAURANTE
El establecimiento dispone de dos zonas: la tienda, en la que se comercializan accesorios para el servicio del té y más de 70 variedades a granel de todo el mundo --entre ellas, el de Camellia Sinensis, autóctono de Galicia y cultivado y elaborado de forma artesanal en el Pazo Quinteiro da Cruz de Ribadumia--, y el restaurante, con platos de fusión ligeros, bajos en grasa y con productos locales.

Asimismo, según han concretado los responsables en el comunicado, el local de Tea & Nature en Ourense ofrece la posibilidad de disfrutar todas las tardes, en torno a las 18,00 horas, de un 'Afternoon Tea', que incluye "maridajes y novedosas propuestas de coctelería, además del servicio de maestros del té".