Lydia del Olmo (Valladolid, 1989) es, junto con el limiano Xosé Magalhaes, la persona al frente de la cocina de 'Ceibe', el restaurante ourensano condecorado la semana pasada con una Estrella Michelin.
A compañía de humor sen palabras Yllana levou a Vigo 'Chefs', un espectáculo que imita os formatos televisivos.