Santiago construirá en una nave municipal una cocina central para todos los comedores escolares de su competencia

El Ayuntamiento de Santiago ha trasladado al Consello Municipal de Educación que construirá "en una nave o parcela de titularidad municipal" una cocina que centralizará los menús de los comedores escolares que sean de su competencia.

Así lo ha avanzado durante la reunión la concejala de Educación, Míriam Louzao, quien ha explicado que un estudio realizado al respecto confirmó que "ninguno" de los colegios actuales cumple con las características "de dimensión y accesibilidad" para albergar esta cocina.

La edila ha destacado que, con esta decisión, el gobierno local quiere impulsar un "nuevo modelo" de comedores cuya insignia sea la "apuesta por el producto local y de kilómetro cero".

Además, el Ayuntamiento quiere conseguir comedores "más amigables" para los niños a través un plan de adaptación de los espacios. Este mismo curso se empezará con las obras en el CEIP Santiago Apóstolo.