La Xunta pone en valor el trabajo del consello regulador de IGP de los Licores y Aguardientes Tradicionales de Galicia

La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, ha visitado este miércoles la bodega Augardentes de Galicia, en Vedra (A Coruña), donde ha puesto en valor el hecho de que la comunidad es pionera en contar con un ente certificado de destilados de derivados vinícolas, como es el consello regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de los Licores y Aguardientes Tradicionales de Galicia.

Así, la conselleira ha puesto en valor la apuesta de productores y comercializadores por la calidad diferenciada, y ha recordado que el sello gallego agrupa cuatro IGP (Orujo, Aguardiente de hierbas, Licor café y Licor de hierbas), "que hacen que el nombre de Galicia sea reconocido entre los mejores aguardientes".

El consello regulador abarca a 133 productores, 15 destiladores y 22 elaboradores y envasadores registrados; y en el año 2023 se certificó una producción de más de 368.500 litros de estos productos, con un valor estimado de más de 4 millones de euros.

En su visita a la bodega, María José Gómez ha reconocido el trabajo de Augardentes de Galicia, que ha recibido numerosos galardones, entre ellos el Pote de Ouro, o el Premio Alimentos de España a la mejor bebida espirituosa con Indicación Geográfica.

Asimismo, ha reafirmado el compromiso del gobierno autonómico con las producciones gallegas de calidad diferenciada, con medidas de apoyo como las Catas de Galicia, o la presencia en ferias sectoriales como Madrid Fusión, el salón Gourmets o la Barcelona Wine Week.