Arbo, capital de la lamprea, se prepara para su gran festín anual
La LXV Festa da Lamprea se celebrará del 25 al 27 de abril.
Arbo se engalana para celebrar la LXV Festa da Lamprea, un evento gastronómico de renombre internacional que tendrá lugar del 25 al 27 de abril. Esta cita culinaria, declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional, promete atraer a miles de visitantes ávidos de degustar este manjar milenario.
El regidor municipal, Horacio Gil, anticipa una afluencia masiva de gourmets procedentes de toda Galicia, España, Portugal e incluso destinos más remotos. "Nuestra villa se convertirá en un epicentro gastronómico, donde los comensales podrán deleitarse con exquisiteces únicas en el mundo", afirma Gil.
TRADICIÓN MILENARIA
La lamprea, un pez prehistórico venerado desde tiempos romanos, es el protagonista indiscutible de esta celebración. Su pesca, realizada en las ancestrales "pesqueiras", sigue métodos artesanales que datan de siglos atrás, convirtiendo a Arbo en un enclave único para esta práctica sostenible.
Los restaurantes locales y la XXIX Arbomostra, feria agroindustrial y artesanal de la comarca, servirán este codiciado pescado maridado con los afamados vinos albariño y condado de la Denominación de Origen Rías Baixas.
ARTE Y GASTRONOMÍA
El cartel anunciador de esta edición, obra del navarro Iñaki Fernández Iturmendi, lleva por título "Raiña da Festa". La pieza gráfica se impuso a las propuestas de César Núñez Núñez de Astorga y Rubén Lucas García de Murcia, que obtuvieron el segundo y tercer puesto respectivamente.
UN FESTÍN PARA LOS SENTIDOS
Más allá de la gastronomía, Arbo ofrece una experiencia integral que combina tradición, historia y naturaleza. El alcalde Gil invita a los visitantes a sumergirse en la cultura local, recorriendo senderos, ríos y bodegas que conforman el alma de esta celebración.
La lamprea "a la arbense", considerada la reina de los fogones locales, promete ser el plato estrella de un evento que fusiona sabor, tradición y hospitalidad gallega
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