El V Foro de Innovación Produtiva do Sector Agrario, organizado por la Consellería do Medio Rural --a través de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria--, se celebrará en cuatro emplazamientos en los próximos dos meses, que acogerán la presentación de 35 proyectos.

Las sesiones tendrán lugar el 27 de febrero en la Cidade da Cultura, en Santiago; el 13 de marzo, en Ribadumia (Pontevedra); el 27 de marzo en el Pazo de Fontefiz, en Coles (Ourense); y el 11 de abril, en Ribadeo (Lugo). Viñedos, razas autóctonas y castaños serán algunos de los temas que se tratarán.

La inauguración en Compostela correrá a cargo de la conselleira do Medio Rural, María José Gómez, y en ella se presentarán un total de 11 proyectos que abarcan temáticas variadas relacionadas con la sostenibilidad.

El evento se estructurará en estas cuatro sesiones, cada una de ellas en una sede distinta y con una temática diferente, con el objetivo de acercar la innovación por las cuatro provincias.

"Las iniciativas que se darán a conocer en este foro buscan resolver los problemas del presente al mismo tiempo que tratan de sentar un antecedente de las soluciones a los retos del futuro", explica Medio Rural en un comunicado.

Cada una de las jornadas finalizará con la presentación de una propuesta gastronómica de productos de Galicia.

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