Parece que al cielo de Compostela también se le ha hecho la boca agua este jueves 13 de febrero, día en el que arranca la XVI Edición del Santiago(é)tapas, el certamen en el que se buscará en los bares, cafeterías, restaurantes y demás locales de restauración de la capital la mejor propuesta de entre todos los bocaditos que se servirán desde hoy y hasta el próximo 2 de marzo.
68 PROPUESTAS A DESCUBRIR
Son dos semanas de disfrute para los sentidos con 68 propuestas distintas procedentes de 42 locales suscritos en este concurso organizado por Turismo de Santiago con el apoyo de la Deputación da Coruña. Este certamen no deja de crecer ya que, con respecto a 2024, son dos establecimientos más los que se suman a esta fiesta gastronómica, que contará con siete tapas más que el año anterior.
¿QUIÉN PARTICIPA?
Habrá quien sea capaz de hacerse con todos, pero necesitará hacerle sitio en el estómago. Para bajar el empacho, qué mejor que una caminata para saltar de local en local en las siete rutas propuestas y que estará distribuidas por distintos puntos de la ciudad.
- Camiño Fisterra-Muxía: La Morena, A Lareira, Lusco & Fusco, Marte, Vilar 64 y Nómade.
- Camiño Francés: Oca Puerta del Camino, Bodeguilla de San Lázaro, Afiador, A Maceta, Lúas y A Moa.
- Camiño Portugués: Artesana, Bodeguilla de Santa Marta, A Vaquiña, La Planta, El Estudio y El Muelle.
- Camiño Primitivo: A Fuego Lento, Suso, O’Flanagan’s, Redes, Sindueña y A Carrilana.
- Camiño Inglés: Moito Coffee, Casa Ramos, Pico de Galo, O Testo, Entreportas y Botafumeiro.
- Vía da Prata: O Sendeiro, El Cártel de Mawey, Sessanta & Novanta, Cacao, Mercedes y Beher Compostela.
- Camiño do Norte: Corrosco, Casa dos Xacobes, Medusa, Orixe, Casas Chico y A Ostrería.
Por otro lado, hay tres vías alternativas de "interés especial", pensadas para personas con alguna intolerancia, con régimen vegetariano o, directamente, más golosas:
- Ruta Sin Gluten: La Morena, Nómade, Bodeguilla de San Lázaro, O Afiador, A Maceta, Artesana, A Vaquiña, El Muelle, Sindueña, Casa Ramos, Pico de Galo, O Testo, O Sendeiro, El Cártel de Mawey, Mercedes, Corrosco y Orixe.
- Ruta Vegetariana: La Morena, A Lareira, Vilar 64, A Maceta, A Moa, Artesana, El Muelle, Suso, O´Flanagan’s, Sindueña, A Carrilana, O Testo, Corrosco y Medusa
- Ruta Dulce: La Morena, Lusco & Fusco, Vilar 64, A Maceta, A Moa, El Muelle, Suso, A Carrilana, Corrosco y Medusa
PREMIOS PARA LOS COMENSALES
Para elegir al ganador habrá que votar en el Tapasporte y aquellos que completen las rutas podrán ganar premios como productos gallegos, abonos para acudir a los partidos del Obradoiro CAB o la SD Compostela, material deportivo, paraguas y otros muchos artículos.
El Tapasporte puede recogerse desde hoy en horario de 10 a 18 horas de lunes a domingo en la Oficina de Turismo de Santiago, así como en los locales participantes. "El sábado 15 de febrero habrá un premio especial sorpresa para las personas que se presenten en la oficina de turismo con sellos cubiertos de los establecimientos distinguidos con el sello de Calidade Turística SICTED: Bodeguilla de San Lázaro, Bodeguilla de Santa Marta, Redes, O Sendeiro e Orixe", amplía el Concello.